Pitabröd
Pitabröd
8-10 pitabröd
1/2 pkt jäst
2,5 dl ljummet vatten
1 tsk flytande honung
2 msk olivolja
1,5 tsk salt
ca 6,5 dl mjöl
Rör ut jästen med lite vatten och honungen.
Blanda ner alla ingredienser.
Knåda i 5 min.
Låt degen jäsa i 30 min.
Dela degen i 8-10 delar.
Doppa degbitarna i mjöl.
Forma till runda bollar som du kavlar ut i lite mjöl till tunna rundlar , ca 20 cm i diameter.
Lägg på en plåt med bakplåtspapper Och låt jäsa i 45 min.
Baka i 250 grader i 8-10 min.
Låt bröden svalna helt innan du skär i dom.
Fyll bröden med gosaker.
Kram//Erica