Havrekex
HAVREKEX
7 1/2 dl mjölk
375 g havregryn
7 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl socker el sirap
150 g smält smör
ca 20 g hjortronsalt ( en halv liten påse)
(det går alltid åt mera mjöl vid utbaket för degen är kladdig)
Lägg havregrynen och häll över mjölken.
Rör om och låt grynen svälla minst 1 timme.
Blanda samtliga ingredienser.
Kavla ut degen och sporra el ta ut rundlar.
Nagga.
Lägg kexen på bakplåtspappersklädd plåt.
Grädda kexen i ca 12 min i 225 grader varm ugn.
Kram//Erica