Kyckling i julmustsås

 
 
 
 
KYCKLING I JULMUSTSÅS
 
4 port
4 kycklingfiléer 
salt 
smör att steka i 
2 dl creme fraiche
2 dl julmust
1 hönsbuljongtärning 
1 tsk malen ingefära
1 tsk rosmarin
 1 tsk soja
 
potatis 
morötter
rödlök
fetaost
olivolja
salt
rosmarin
 
Börja med att skala potatis, morötter.
Dela varje potatis i 6 delar, moroten gör du i smala bitar.
Koka potatisen och morötterna i saltat vatten i 5 min.
Lägg potatisen och morötterna på en ren kökshandduk att ånga torr.
Skala och dela en rödlök och lägg alla grönsaker i en bakplåtspappersklädd plåt.
Gnid in rotsakerna i olivolja, salta och strö över timjan.
Efter ca 15-20 min vänder du runt rotsakerna, och strör över fetaostkuber.
In i ugnen, 175-200 grader i ca 30-40 min.
 
 
Kram//Erica
 

Kommentera här: