0 Läs mer >>
 
Att laga mat ute är alltid trevligt, och med denna vy är det ju helt fantastiskt.
Våffla with a view.
Har varit eldningsförbud i hela Västerbotten , även i fjällen.
Då får man använda andra grejer, här fick våffeljärnet komma ut på gården.
 
FrasVåfflor.
6-8 st
 
50 g smält avsvalnat smör
4 dl vetemjöl
1 krm salt
1 tsk bakpulver
2 dl vispad grädde
3 dl iskallt bubbelvatten
 
Smält smöret och låt det svalna.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Häll i bubbelvatten och det smälta smöret och vispa till en slät smet.
Vispa grädden till ett tjockt skum och vänd ner det i våffelsmeten.
Grädda våfflor.
 
Till våfflorna hade vi sylt, grädde, keso, mango, jordgubbar, nektariner, socker och smör.
Ja alla tycker vi om olika.
 
 
 
Kram//Erica

FrasVåfflor

1 Läs mer >>
Klart man måste testa en saffransvåffla. 
Riktigt gott! 
 
 
 
 
 
 
Saffransvåfflor är inga konstigheter.
Gör man det enkelt för sig så blandar man bara ner saffran i våffelmixen.
Hur mycke saffran man vill tillsätta bestämmer man själv. 
 
Frasiga Saffransvåfflor
ca 8 st
 
  • 3½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 dl mjölk
  • 100 g smält smör
  • 0,5-1 g saffran
  • Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt mjölken. Vispa till en jämn smet. Tillsätt det avsvalnade smöret och saffran
  • Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör före första laggen. Grädda våfflorna och lägg de färdiga våfflorna på galler.
Recept från arlaköket.
 
 
 
Rengörning av våffelgärnet görs enkelt med Diskvåffla!

För ca 2 DISKVÅFFLOR behövs:

2 dl Vatten

3 msk Salt

2 dl Vetemjöl

Blanda ihop till en smet. Häll smeten i det varma våffeljärnet.

Nu suger våfflan åt sig smuts. När våfflan fått färg är det dags att ta ut den och slänga den. Torka av järnet med fuktigt hushållspapper. Klart. 

Är våffeljärnet väldigt smutsigt så kan du behöva upprepa med en ny diskvåffla.

Recept från Tips&trix 

Kram//Erica

Saffransvåfflor