0 Läs mer >>
 
 
Just nu har jag två nya favvisar.
Det ena är min nyuppfunna Familjeplanka som jag har fått hjälp med att göra.
Jag har utformat idén, och snickrat ihop den har svärfar och sambo stått för.
Ekplank som satts ihop, lika stor som ugnen och urfräsning i kanten.
Grunden till Familjeplankan är att vi tycker plankstek, kött som fisk är gott.
Men i vanlig ugn ryms ju bara 2 portionsplankor åt gången.
Nu har vi 4-6 portioner på en gång.
Jag är mer än nöjd!
 
Min andra nyfunna favvo är grillad Baconlindade Champinjoner.
 
Köp stora champinjoner och ta lös champinjonfoten.
Fyll hålet med creme cheese m vitlökssmak el vad ni nu gillar.
Linda 2 skivor bacon runt champinjonen.
Fäst ev baconet m spagetti ( inte lika otrevligt att hitta som en grillpinne i trä om man glömt ta bort)
Grilla och äts varm.
Går bra att steka i stekpanna oxå.
 
När vi åt plankstek för stekte jag champinjonerna i grillpannan.
 
 
 
 
 På plankan finns egengjord potatismos, oxfilé, vitlöks&persiljesmör, halloumi, paprika, cocktailtomater och baconlindade champinjoner. Bearnaisesås serverades till.
NAMNAM!!
 
 
Kram//Erica

Baconlindade champ...