1 Läs mer >>
 
Thailändsk kyckling
 
4 kycklingfiléer i bitar
30 g smör
 
1/2 dl mjöl
1 tsk kryddpeppar
1 tsk svartpeppar
1 tsk vitpeppar 
1 tsk chilipeppar
1 tsk curry
1 krm cayennepeppar
1 tsk salt
 
stor burk konserverade persikor
2 vitlöksklyftor
2 hönsbuljongtärningar
3 dl grädde
 
Blanda ihop mjöl och kryddorna i en skål
Bryn kycklingbitarna i smöret, gärna i en gjutjärnsgryta
Häll mjöl/kryddblandningen över kycklingen, låt fräsa ihop lite under omrörning
Häll spadet från persikorna över kycklingen och rör om
Pressa ner vitlöken och smula över hönsbuljongtärningarna
Tillsätt ev 1/2 dl vatten
Låt puttra 20 min
Tillsätt 3 dl grädde, koka upp å låt puttra 10 min till
Servera ris och persikorna till!!
 
 Kram//Erica
 
 
 

Thailändsk Kyckling m...