0 Läs mer >>
 
Tomtemor Ericas Latte
 
1 glas
 
1,5 msk kanelsirap (se nedan)
en espresso ( jag tog 1/2 dl starkt kokkaffe)
 1 dl varm, skummad mjölk
1 tsk mortlade kardemummakärnor
vispad grädde
mald kardemumma
 
Blanda de mortlade kardemummakärnorna i kaffet och kör kaffet i micron så det blir extra varmt.
Koka upp mjölken och vispa till ett skum.
Häll kanelsirapen i ett glas.
Sila kaffet ner i glaset så kardemummakärnorna inte kommer me.
Häll i den skummade mjölken.
På med en rejäl gräddklick, sikta mald kardemumma över grädden.
Njut!
 
 
 
 
Kanelsirap
 
1 dl vatten
1 dl socker
1 kanelstång 
Koka i ca 3-5 min
Häll upp i en ren burk.
 
Kram//Erica 

Tomtemors Latte