1 Läs mer >>
 
 
 
 
 
Men oj oj oj, ja va ska man säga???
Det va ju hur gott som helst!
Jag älskar ostkakan man kan köpa på affären, har prövat några recept med sämre resultat.
Men nu blev det en fullträff, och smaken var hur bra som helst.
Jag tog en genväg, använde färdig gröt.
 
Gotländsk Saffranspannkaka
recept från Ica
 
500 g gröt ( en grötkorv)
1 ägg+1 äggula
1/2 dl mjöl
1 dl grovhackad mandel
1/2 dl socker
1 pkt saffran
ev några droppar bittermandelolja
 
Vispa ihop äggen, socker, mjöl, saffran och den hackade mandeln ( bittermandelolja)
Rör ner gröten.
Smörj en ugnsform 15x30 cm.
Grädda i 200 grader i nedre delen i ugnen i ca 30 min.
Serveras ljummen  med lättvispad grädde och sylt.
 
Nästa gång ska jag göra den utan saffran!
Kommer att bli som köpes ostkaka!! Me like!
 
 
Kram//Erica

Gotländsk Saffrans...