0 Läs mer >>
 
Dessa Mintkyssar är enkla att göra, inge kokning el så.
Men dom är väldigt goda och dom här fick formen som stekta ägg, så här i påsktider så klart!
 
Mintkyssar
40-50 st
 
1 äggvita
3,5 dl florsocker
1/2 tsk pepparmintsarom
gula Skittles el non stop
 Vispa äggvitan till ett fast skum med elvisp.
Blanda ner aromen.
Vispa till en en slät och len massa.
Smaka av massan så det är nog med pepparmintssmak.
Fyll massan i en spritspåse.
Spritsa ut små kluttar på ett bakplåtspapper, typ storleken av en krona.
Lägg på en gul godis på varje klutt.
Låt godisarna torka i rumstemp, minst 24 timmar.
 
 
 
Kram//Erica

Mintkyssar /Påskägg

1 Läs mer >>
 
 
MINTSTJÄRNOR
ca 30 st
 
1 äggvita
1 tsk vaniljsocker
ca 1 tsk pepparmintsarom
4-5 dl florsocker
florsocker till utkavling
 
Vispa äggvitan till skum. 
Tillsätt vaniljsocker och pepparmintarom.
Rör ner florsockret till det blir en smidig massa.
Massan ska gå att kavla.
Sikta lite florsocker på bakbordet och kaveln.
Kavla ut till en platta, ca 1 cm tjock.
Tryck ut stjärnor, lägg dom på ett bakplåtspapper att torka.
Nyp ihop degen och kavla ut igen.
Förvaras i kylen.
 
Kram//Erica

Mintstjärnor

1 Läs mer >>
 
 
 
Mintkysspraliner
ca: 20 st
 
Formarna: 75 g mörk choklad
 
Mintkräm: 2 dl florsocker
1-1 1/2 msk mjölk
1-2 krm pepparmyntsarom
 
Smält chokladen över vattenbad el försiktigt i micron.
Pensla insidan av knäck el ischokladformar med den smälta chokladen.
Ibland kan man behöva pensla formarna två gånger.
Låt formarna stelna i kylen i minst 20 min.
Lossa chokladformarna, försiktigt så dom inte går sönder.
Rör ner lite mjölk i taget i florsockret.
Det ska bli en tjock smet.
Rör ner pepparmintaromen. Smaka av.
Spritsa el klicka ner i chokladformarna..
Låt stelna en stund i kylen.
Klicka lite smält choklad på varje pralin. 
 
Kram//Erica

Mintkysspraliner