1 Läs mer >>
 
I fredags var vi hos svärmor och svärfar.
Och det var vi som lagade Middan.
Denna gång blev det Jordgubbsvin med jordgubbssorbe till fördrink.
 
Svensk sommar i ett glas.
 
Sen fortsatte vi med Bakad Gräddfil, toppad med gravad lax.
 
 
Bakad Gräddfil m lax
4 port
 
2 dl gräddfil
1/2-1 dl grädde
3 äggulor
1 krm salt
några drag med pepparkvarnen
 
Blanda allt och fördela i 4 ugnsportionsformar.
Grädda i 125 grader i ca 25 min.
Låt svalna.
 
Topping; 4 skivor gravad lax
lite sallads el rödlök
lite gräddfil och gräslök
citronskiva
vit sparris på burk
några gräslöksstrån
 
Finhacka laxen.
Finhacka löken.
Blanda gräslök i någon msk gräddfil.
Skär citronen i smalaklyftor.
Fördela gräddfil, lök och lax i varje form.
Garnera med nån knopp sparris, citron och gräslök.
 
 
 
Kram//Erica
 

Bakad Gräddfil med...