0 Läs mer >>
Sirapslimpa 
2 bröd
 
50 g jäst
7 dl mjölk el vatten
2 tsk salt
100 g smör
1 ägg
1 1/2 dl ljus sirap 
8-9 dl rågsikt
ca 9 dl vetemjöl
Smält smöret, värm mjölk/vattnet till 37 grader.
Lös upp jästen i lite av vätskan .
Blanda allt till en smidig deg.
Låt jäsa 45 min.
Dela degen i två bitar och lägg i varsin bakplåtspapperklädd avlånga form.
Jäs 30-40 min.
Grädda i 180 grader, 50 min längst ner i ugnen.
 

Kram//Erica

Sirapslimpa