0 Läs mer >>
 
 
Hittade ett gäng stora fina blåbär ute vid husvagnen.
Så till eftermiddagsfikat gjorde jag en smulpaj och bjöd in svärmor o svärfar till förtältsserveringen.
Men då svärmor inte tål gluten blev den på rismjöl istället för vanligt mjöl.
 
Smulpaj med blåbär 
 
Smöra omniaformen el en ugnsform
Blanda 2 msk potatismjöl
2 msk socker
4-5 dl blåbär
Fyll formen.
 
Smuldeg:
Smält 150 g smör
Blanda ner 1/2 dl socker
3-4 dl mjöl
Smula degen över bären.
Ställ Omniaugnen på plattan el gasollågan, el i ugnen på 200grader i ca 20 min.
Servera med vaniljglass el lättvispad grädde
 
 
Kram//Erica
 
 

Smulpaj med Blåbär...