0 Läs mer >>
Förbereder inför midsommaraftonens lunch med svärmor o svärfar.
Hoppas vädret blir ' sittautevänligt'. 
Lagt in sill bla och gjort lite röror.
Sen ska det fördelas i olika serveringskärl. Till Vi och dom!
Denna ansjovisröra kommer att serveras i små ansjovisburkar jag samlat på mig, ganska trevligt sätt eller hur?
 
Ansjovisröra
4 små ansjovisburkar 
 
1 liten ansjovisburk, hacka filéerna i små bitar
2 kokta , kalla potatisar, skär i små tärningar
1-2 kokta ägg, finhackad
1 dl creme fraiche
2 msk majonäs
2-3 msk kaviar
1 finhackad rödlök, jag hade slut lök men använde picklad silverlök jag hade i kylen
dill och gräslök
 
Rör ihop allt, om du tycker att det behövs salt och peppar så tillsätter du det.
Låt mogna en stund i kyl, kan med fördel göras dagen innan den ska ätas.
 
Gott att Serveras på en bit kavring el tunnbröd. 
 
Kram//Erica

Ansjovisröra

0 Läs mer >>
 
Det var ett tag sen vi gjorde bakad potatis med goda röror.
Testade göra en Rostbiffsröra som blev väldigt god.
 
Rostbiffröra
4 port
 
200 g rostbiff
3 dl creme fraiche
50-70 g färskost
1 dl finhackad purjolök
1/2 finhackat äpple
1/2 msk riven pepparrot
salt & peppar
grillkrydda
 
Hacka rostbiffen och blanda med creme fraiche, färskosten, purjolöken, äpplet och pepparroten.
Smaka av med salt, peppar och grillkryddan. 
Låt stå i kylen och mogna Medans bakpotatisen tillagas.
 
Kram//Erica

Rostbiffsröra

0 Läs mer >>
 
Avokadoröra
4 port
 
2 avokado
3/4 dl creme fraiche
2 vitlöksklyftor
citronsaft
salt/peppar
 
Mosa avokadon med creme fraichen, lite citronsaft och den pressade vitlöken.
Smaka av med salt och peppar.
Passar till bl.a taco.
 
Kram//Erica

Avokadoröra