0 Läs mer >>
 
BOUNTYKLADDKAKA
 
150 g smält smör
3 dl socker
3 ägg
1 dl kakao
1 nypa salt
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjöl
 
Kokosfyllning; 200 g kokos ( spara nån msk kokos till garnering)
1 burk kondenserad mjölk
 
Garnering; 200 g smält mjölkchoklad
ev 2 tsk neutral olja
 
Slå på ugnen, 180 grader.
Smält smöret, låt svalna lite.
Vispa ner de övriga ingredienserna och rör till en slät smet.
Häll smeten i en smord springform, (ca 24 cm i diameter)
Grädda kakan mitt i ugnen i ca 25 min.
Tiden beror ju på hur kladdig du vill att kakan ska vara.
Låt kakan kallna i formen.
 
Kokosfyllning; Blanda kokosflingorna med den kondenserade mjölken.
Bred ut kokosblandningen över den kalla kakan.
Bred den smälta chokladen över kokosen.
Strö över lite kokos och låt chokladen stelna.
 
 
 
 
Tog dessa bilder nu när vi var uppe i Tärnaby hos mamma. Sjön var spegelblan, så intrycket av att det är is gillar jag.
 
 
Kram//Erica

Bountykladdkaka

0 Läs mer >>
 
Godis är gott!
Å dom man gör själva är ju extra goda, man slipper ju tillsatser som man inte vet vad det är!
Bounty är gott.
 
Bounty
50 g smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl grädde
 
200g kokosflingor
200 g choklad
 
Blanda smör,sirap,florsocker och grädde i en kastrull.
Koka i en gryta tills det blir en seg massa.
Rör ner kokosen och låt svalna.
Rulla godisar.
(Skölj händerna i vatten mellan varven så fastnar de inte i händerna)
Ställ i frysen en stund, enklare doppa sen i chokladen om dom är frusna.
Smält chokladen över vattenbad, blanda i lite neutral olja i chokladen så blir den lite smidigare.
Doppa godisarna och låt stelna.
Förvara i burk i kylen.
Mums!
 
 
 
 
 
Kram//Erica

Bounty