0 Läs mer >>
 
 
 
Kan bekänna att jag älskar Frödinge Ostkaka.
Har hittat och testat olika recept med resultat som inte blivit lyckade.
Så innan jul slog jag till med att göra Gotländsk Saffranspannkaka och den var helt i min smak.
När jag åt den fick jag känslan av ostkaka, så nu gjorde jag den utan saffran.
Och joooo, den påminner om oskaka fast utan ost Men med risgrynsgröt.
Så jag kallar den:
 
Falsk Oskaka
 
500 g risgrynsgröt, jag tog färdig köpes
1/2 socker
1/2 dl mjöl
1 ägg + 1 äggula
1 dl grovt hackad mandel
2-3 droppar bittermandelolja
Rör ihop allt och häll i en smörad pajform.
Grädda i 200 g ca 30 min, i nedre delen av ugnen.
 
 
 
 
Kram//Erica
 

Falsk Ostkaka