1 Läs mer >>
Hade glömt hur gott det luktar i hela huset när man har bakat bullar...
Mmmmmmm
Bullformar från Ikea
Formar från Handplockat i Kalix
 
Jag gör en ganska lös bulldeg,recept finns på mjökpåsen.
Så till en bulldeg på 1 liter gör jag fyllningen så här!
Jag rör alltid 300 g smör med 3 dl socker och 2-3 msk kanel med elvispen.Blir mjuk och fluffigt.
Så då man har kavlat ut bulldegen är det så lätt bre ut smörfyllningen med en smörkniv!!.
 
 
Har även gjort Snikers,Bountybollar och Cornflakesmums,Oreokakorna gjorde jag ju för nån dag sen
 
 
SNIKERS
1 burk jordnötssmör,jag tog den med crunch
1 dl socker
2 dl ljus sirap
Smältes på låg värme i en kastrull
Blanda 1 tsk vaniljsocker,
2 dl cocos
och 10 dl Special K (nyp flingorna till mindre bitar) i en bunke
Häll jordnötssmöret/socker/sirapen över flingblandningen
Rör om noga
Tryck ut i en liten långpanna
Smält 250 g ljus choklad och bred det på kakan
Låt stelna
Skär i lagom stora bitar
 
 
CORNFLAKESMUMS
150 g ljus choklad
150 g mörk choklad
250 g nougat
350 g nutella
1 1/2 cornflakes
Smält,chokladen,nutellan och nougaten över vattenbad
Rör ner cornflakes
Klickas ut i småbrödsformar
 
 
BOUNTYBOLLAR  ca10 st
 
2 dl cocosflingor
25 g smält smör
3 msk ljus sirap
50-75 g mascarpone ( jag hade philadelfiaost )
lite vaniljsocker
-------
150 g choklad
 
Blanda cocos,smält smör,sirap,mascarponen och vaniljsockret väl
Ställ smeten kallt en stund
Smält chokladen över vattenbad
Rulla bollar av cocossmeten
Doppa i den smälta chokladen
 
 
Oreobollar
 
1 pkt Oreokakor som körs i en matberedare till fina smulor
Blanda ner 75-100 g Philadelfiaost
Rulla bollar i önskad storlek
Ställ kallt en stund
Smält ca 100 g choklad över vattenbad
Doppa kulorna i chokladen
Förvaras i kylen
 
 
Igår åt vi riktig husmanskost,stekt korv,kokt potatis och stuvade morötter och gullök!!
 
Kram//Erica
 
 
 
 
 
 

Doften av nybakta ...