2 Läs mer >>
 
Jag har sorterat och rensat i kartonger, skåp och lådor.
När turen kom till skafferiet hittade jag havregrynen som är helt glutenfria.
Bäst-före-datum var nära så jag bestämde mig för att baka den enklaste långpannekakan ever!
4 ingredienser i kakan och så nougat till toppingen.
Jag hade i skafferiet köpt på mig Dubbelnougat som jag använde.
En öppnad påse hackade hasselnötter och en dubbeldaim.
Så skafferistädningen resulterade i goooda glutenfria Nougatsnitt!
 
 
Nougatsnitt, i långpanna
 
300 g smält smör
3 dl socker
9 dl havregryn 
3 tsk bakpulver
 
Topping:200 g nougat ( jag smälte 4 dubbelnougat och några rutor ljuschoklad)
1 dubbeldaim, hackad
hackade hasselnötter
 
Smält smöret.
Blanda havregryn, socker och bakpulver i en bunke.
Häll över det smälta smöret och blanda allt.
Bred ut i en långpanna, jag brukar platta till med handen.
Grädda i 200 g i ca 15 min.
Hyvla nougat över den varma kakan.
Strö över hackad daim och hackade hasselnötter.
Skär genast i rutor.
Låt sen kakan kallna och stelna till innan rutorna tas upp ur långpannan.
 
 
 
Kram//Erica
 

Nougatsnitt