Har hälsat på min yngsta dotter i Dublin.
Oj vilken vecka vi har haft tillsammans .
Ätit lite nya kombinationer, som en ananasbowl på Brother Hobbart.
Så nu när jag kom hem gjorde jag en egen variant:
Jordgubbsbowl
1 skål
Frysta, halvtinade jordgubbar, typ 1 1/2-2 dl
keso ,kvarg el yoghurt
färsk frukt, jag hade gul kiwi, banan och vindruvor
torkade blåbär
müsli
kokosflaks
Mixa de halvtinade jordgubbarna med en stavmixer.
Lägg jordgubbsmoset i en tallrik, på med en klick keso ( kvarg, yoghurt)
Toppa med skivad frukt, torkade blåbär, lite musli och kokosflaks.
Ananasbowl på Brother Hobbard/Irland
Mixad ananas, kvarg, vindruvor, ananasbitar, rostade hasselnötter och kokosflaks.
Kram//Erica
