2 Läs mer >>
 
En väldigt god och enkel Rabarberkaka.
Serveras med marzansås!
 
Rabarberkaka
1 rund sockerkakasform
 
2-3 rabarber,  skurna i bitar
 
2 ägg
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl mjöl
50 g kallt smör
1 dl pärlsocker
 
Smöra en sockerkaksform.
Vispa ägg och socker pösigt.
Vispa ner mjölet.
Häll smeten i den smörade formen.
Fördela rabarberbitarna över smeten.
Hyvla smöret med en osthyvel och lägg över hela formen.
Strö på pärlsockret.
Grädda i 175 g i ca 35-40 min.
 
 
 
Kram//Erica
 

Rabarberkaka