2 Läs mer >>
Gräddade ju ett gäng tunnbrödstrutar här om dan.
Vissa gjorde jag med med brieost ( se förra blogginlägget)
Några fylldes med en Räkröra med västerbottensost!.
 
 
 
 
Tunnbrödstrutar.
 
Gör en strut av tunnbröd. Jag använde runda Njalla från Polarbröd.
Fäst med en tandpetare.
För att strutarna ska hålla formen kan man lägga in en boll av bakplåtspapper.
Grädda strutarna i 220 grader ca 4-7 min.
Låt kallna.
 
Räkröra med västerbottensost.
 


Räkröra med västerbottensost

200 g skalade räkor
1 liten burk creme fracihe
1 tsk vanlig senap
1 msk majonnäs ( tog pickles)
1 hårdkokt ägg
125 g riven västerbottensost
1 skalat finhackat grönt äpple
några cm finhackad purjolök el lite finhackad rödlök
finhackad dill
salt och peppar
Blanda allt.
Fyll strutarna o njut
 
Kram//Erica
 

Räkröra med västerbot...