Fylld Gratinerad Portabella var ett väldigt gott tillbehör till grillat.
Det är första gången jag äter och tillagar portabella men kommer att göra denna ´smårätt` fler gånger.
Fylld Gratinerad Portabella
4 port
4 portabellasvampar
olivolja
fyllning:
2 msk mjukt smör
1 dl riven västerbottensost
1 finhackad gul lök
2 pressade vitlökar
1 tsk timjan
1 krm chilipeppar
Sätt ugnen på 175 grader.
Skär bort stammen på svampen och pensla svampen med olivoljan.
Lägg svampen i en smord ugnsform med undersidan uppåt.
Rör ihop fyllningen till en jämn smet.
Fyll svamparna.
Baka i ugnen i 15-20 min.
Kram//Erica