ericasmeny.blogg.se - Risgrynsgrötpannkaka

7 januari 2016 @ 14:41

Jag har alltid älskat ostkaka, den som man kan köpa

Men så testade jag Gotländsk Saffranspannkaka ifjol och den vart ju supergod.

Så nu när en liten korv med risgrynsgröt låg kvarglömd i kylen efter julen, så bestämde jag mig att göra Risgrynspannkaka.

O så gott!

Risgrynspannkaka

500 g gröt ( en grötkorv)

2 ägg

1/2 dl mjöl

1 dl grovhackad sötmandel

1/2 dl socker

ev några droppar bittermandelolja

(Vispa ner 1 pkt Saffran för att göra gotländsk Saffranspannkaka)

Vispa ihop äggen, socker, mjöl, och den hackade mandeln ( bittermandelolja)

Rör ner gröten.

Smörj en ugnsform 20x20 cm

Grädda i 200 grader i nedre delen i ugnen i ca 30 min.

Serveras ljummen med lättvispad grädde och sylt.

Kram//Erica

1 Anonym:

skriven 2016-01-07 17:59:55.000001+01:00

Ser ju jättegott ut! :) När du skriver mandel, är det sötmandel eller bittermandel?

Svar: Hackad sötmandel och nån droppe bittermandel.Riktigt gott. Kram/Erica

Erica Hermansson

2 coffeeandcupcake.blogg.se:

skriven 2016-01-08 15:39:34.000001+01:00

Så gott det ser ut :)

Svar: Tack snälla.Kram//Erica

Erica Hermansson

3 Annsoh:

skriven 2016-01-09 10:08:19.000001+01:00

gud vad gott!!

Svar: O enkelt!Kram//Erica

Erica Hermansson

4 Paula:

skriven 2016-01-13 13:23:44.000001+01:00

Mums! :) vilken härlig pannkaka ! Riktigt farligt till mig ;) så här efter jul och nyårs fuskade, men säkert mumsigt. Kram/Paula