Ramslöksgnudi
Just nu översvämmas instagramflödet av ramslöksinlägg, ja av de som bor i södra Sverige
Här i norr är ju läget inte så, och här har vi ju inte vildväxande ramslök, i alla fall inte vad jag vet.
Men jag har torkad ramslök i min kryddlåda.
Och dessa gnudi lät intresant, så det blev att testa.
Jag serverade mina som klimp i soppa, annars serveras dom i en tomatsås och då äter man fler gnudisar.
I receptet är det ju färsk ramslök, jag tog 1 msk torkad och riven svedjanhårdost.
Så upp gnudisarna direkt don flyter upp, annars blir dom typ rinniga.
Kram//Erica