Grönkålstortillor
Grönkålstortillor
8 minitortillor
ca 10 cm purjolök
250 g fryst tinad grönkål
smör till stekning
salt
svartpeppar
ca 1 dl gräddädelmjukost
2 dl riven ost , jag hade Västerbottenost
Hacka purjolöken och stek den tillsammans med grönkålen i smör.
Grönsakerna ska inte få färg, bara mjukna lite.
I med ädelmjukosten, rör om, smaka av, salta och peppra. Rör ner 1 dl riven ost.
Klå en plåt med bakplåtspapper.
Lägg grönsaksröran på halva tortillabrödet, vik brödet på hälften.
Lägg de fyllda bröden på plåten, strö resten av osten över.
Grädda i 250 grader ca 5 min.
Kram//Erica