Torkad Bison
Var på marknad i Burträsk på fm.
En bit torkad köttbit av bison köpte vi bl.a.
Middan blev av det enklare slaget.
Vi hade ju några färdiga köttfärsbiffar som vi värmde och till det stekte jag några rårakor.
Rev 3 potatisar och 1 gul lök på den grova sidan av rivjärnet , saltade lite
Stekte potatisen i smör och olivolja på medel hög värme
Stekte några min på varje sida
Råraka, köttfärsbiffar, stekt gul lök och gräddsås
Enkel och god middag
Kram//Erica
skriven
Gott med biffar och råraka. Bison? Låter mycket spännande!