0 Läs mer >>
 
Fest på rest, då är denna rätt perfekt.
Spagetti är svårt att koka exakt vad man äter upp, ofta blir det för mycke.
Då är denna rätt helt perfekt, och väldigt god.
Köttfärssås / köttfärsröra har jag typ alltid i frysen. 
Så då är denna middagsrätt snabbt gjord.
 
Gör en ostsås 
Ostsås:
50 g smör
2-3 msk mjöl
3-4 dl gräddmjölk
salt/peppar
2 dl riven ost, jag hade Västerbottenost 
Smält smöret till såsen i en kastrull. Ta från plattan och vispa i mjölet. Ha i mjölk, o grädde Tillbaks på plattan och rör hela tiden tills och låt den småputtra. Smaka av med salt och svartpeppar.Rör ner osten, ( spara lite till topping)rör till den smält.
 
Då monterar vi gratängen.
Bred ut köttfärssåsen/röran i botten av en ugnsform.
Gör spagettibon ( typ 6 st) och ställ på färsen.
Häll över ostsåsen, gärna i bona också.
Strö över lite extra ost på .
Gratinera i 200 grader varm ugn tills gratängen fått färg.

Kram//Erica 

Spagettigratäng

0 Läs mer >>
 
Jag har ofta färdig köttfärssås/gryta i frysen, det är så bekvämt.
Av den basen kan man göra så mycke!
Nu senast blev det en spagettigratäng, riktigt gott blev det.
Köttfärssås i botten, ostsås mellan spagettisnurrorna och lite ost på innan man gratinera i ugnen.
 
Ostsås:
50 g smör
2-3 msk mjöl
3-4 dl gräddmjölk
salt/peppar
2 dl riven ost, jag hade Västerbottenost 
Smält smöret till såsen i en kastrull. Ta från plattan och vispa i mjölet. Ha i mjölk, o grädde Tillbaks på plattan och rör hela tiden tills och låt den småputtra. Smaka av med salt och svartpeppar.Rör ner osten, ( spara lite till topping)rör till den smält.
 
Koka 4-6 port spagetti al'dente.
 
Montera din gratäng.
Köttfärssås i botten, gör typ 6 bon av spagettin och ställ på köttfärssåsen.
Häll ostsåsen mellan spagettibona och lite sås mitt inspagettin.
Strö lite riven ost över.
Gratinera i 200 grader tills den fått fin färg! 
 
Kram//Erica

Spagettigratäng