Chokladsnittar
ca 40 st
Garnering: uppvispad äggvita
pärlsocker
(hackad sötmandel)
- Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
- Rör ihop smör och socker. Blanda ner äggulan.
- Blanda alla torra ingredienser och rör ner det i smörsmeten. Rör till en jämn smet.
- Rulla ut till 2 längder, ca 2 cm tjocka. Lägg på plåtar med bakplåtspapper.
- Platta ut längderna och pensla tunt med uppvispad äggvita. Strö över pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen 12-15 min.
- Skär längderna i sneda bitar direkt när du tagit ut dem från ugnen.
- Låt svalna på plåten.
-
Kram//Erica