Kokostoppar
ca20 st
50 g smör
2 ägg
1 dl socker
200 g riven kokos ( en påse)
Smält smöret och låt det svalna.
Blanda samman ägg och socker, vispas inte.
Blanda ner kokosen och smöret.
Låt smeten svälla i minst 10 min.
Klicka ut smeten på bakplåtspappersklädd plåt.
Grädda i 175 grader i ca 10-15 min.
Låt kakorna kallna.
Smält 200 g choklad över vattenbad.
Doppa kakans botten i chokladen.
Låt chokladen stelna.
Kram//Erica