0 Läs mer >>
GRINCHEN FEST /FEAST / PARTY 
 
 
1:a advent är Grinchendag hos oss.
Då ses filmen om Grinchen.
Genom åren har vi lagt till en drink, Grinchentini, grön/röda godisar, gröna popcorn.
I år hade jag lite mera tid så jag slog till med en Grinchenbuffe.
Kan nämna att jag gillar teman när jag ska göra 'fest'.
 
Grinchen är ganska klok! 
 
Nu kommer jag att peppra er med bilder, sen längst ner kommer lite recept och lite instruktioner på hur jag gjort!
 
Merry Grinchmas på er!!
Grinchentini och popcorn
Grinchens Festrosett, Grinchfingers, Roast Beast( tunnbrödsrullen) , Grinch Greens( gurkrulle med gravad lax) på Cindy Lu Salad.
Grinch Dip 
Whoville Feast Treats ( Grinchen Fudge , oreokakor, Vhovillklubba)
Whopudding
 
 
 
 
 
 
Sigge får vara Max !
 
 
Grinchentini
 
martiniglas
lime el citronskiva
7 up
Sourz apple
grön karamellfärg
rött strösocker
polkagriskäpp
Börja med att färga vanligt strösocker rött.
Fukta kanten på ett martiniglas med lime el citron och doppa glaskannan i det färgade sockret.
Fyll halva glaset med Sourz Apple , i med lite grön karamellfärg och rör om.
Fyll på med 7 up.
I med en polkakäpp!
 
ROAST BEAST ( tunnbrödsrulle)
 
mjukt tunnbröd
grön karamellfärg
bregott
rostbiff
potatissallad
coctailstomater
 
Pensla tunnbröden med utspädd grön karamellfärg 
Lägg den färgade sidan nedåt, smöra, på med 2 skivor rostbiff och lite potatissallad.
Rulla ihop från kortsidan, rulla ihop till en hård rulle.
Plasta in i plastfolie. 
Görs gärna flera timmar innan servering.
Vid servering skärs i bitar och läggs ihop som ett torn
Dela två små tomater och sätt ihop med en tandpetare så dom bildar ett hjärta
 
 
GRINCH ROLLS
 
gravad lax
philadelfias pepparrotsost
gurka
paprika
Dela gurkan, ca 20 cm, hyvla remsor med en osthyvel. Hyvla från två sidor, 
Mitten av gurkan används inte.
Lägg en gravlaxskiva på varje gurkremsa.
Bred på pepparrotsosten.
Rulla ihop, fäst med en tandpetare och ett litet utskuret paprikahjärta.
 
 
GRINCHFINGER
 
fryst, tinad sparris
bacon
Linda en backonskiva runt sparrisen.
Stek tills baconet är klart.
Serveras varma.
 
 
GRINCH DIP
 
1 liten burk creme fraiche
fetaost
1-2 pressade vitlökar
aromat
1 msk citronpeppar
grön karamellfärg 
lite olivolja till lagom konsistens
ananas
paprika
oliv m paprika
Blanda creme fraiche, feta, vitlök, citronpeppar. 
Smaka av med aromat.
Rör i olja om det behövs.
Färga grön.
Lägg upp dippen på ett fat, forma till grinchens ansikte och dekorera med ögon o näsa.
 
 
WHOPUDDING (Vitchokladpannacotta )
 
 6 port
 
5 dl grädde
200 g vitchoklad
2 gelatinblad
 grön karamellfärg 
Gelehjärtan 
 
Lägg gelatinbladen i kallvatten i 5 min.
Koka upp grädden.
Ta bort kastrullen från spisen.
Rör ner den hackade vita chokladen i den varma grädden.
Färga grädden grön.
Rör tills chokladen smält och krama ur gelatinbladen och rör tills grädden är slät.
Häll grädden i glas och låt stelna i kylen ca 3 tim.
 Dekorera varje glas med ett rött gelehjärta.
 
 
 
Grinchfudge
 
  • 500 g vit choklad
  • 1 burk sötad kondenserad mjölk
  • 1 msK karamellfärg
  • citron, rivet skal
  • 25 g smör
  • hjärtformat strössel
  1. Hacka chokladen och smält över vattenbad i en rostfri bunke tillsammans med kondenserad mjölk, citronzest och karamellfärg.
  2. Rör ned smör i slutet till en slät och glansig smet.
  3. Klä en fyrkantig form (ca 20 x 20 cm) med bakplåtspapper. Häll i smeten.
  4. Låt stelna i kylen.
  5. Skär sen i små kuber.
  6. Dekorera med ett strösselhjärta på varje bit.
 
Grinchkaka
Orios som doppas i grönfärgad smält vitchoklad.
Dekoreras med ett litet strosselhjärta.
 
Grinchklubba.
Mashmallows som doppas i grönfärgad smält vitchoklad.
Sen i grön/röd o vitt strössel.
Grönvita papperssugrör. 
 
Om du undrar hur jag har gjort något och vill veta mer, fråga gärna!!
 
Kram//Erica

Grinchen fest/ fea...