0 Läs mer >>
Nu har jag lekt med maten igen.
Tidigare i våras var jag i Luleå och var på Lyckasmedmat.se och köpte hushållsnära bl.a
Så nu blev det att testa färga marsipan.
Så då blev det regnbågsrullar och rutor.
 
 
DAMMSUGARE
 
 
300 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
6 msk kakao
1 pkt finkrossade Mariekex o ca 350 g sockerkaka (1 liter småkaks och sockerkakssmulor
Arraksarom efter smak, ca 5 tsk ( blev hela flaskan )
 
+
1 marsipanlock ca 200 g 
el marsipan som du färgar och kavlar själv 
+
ca 100 g smält choklad, mörk el ljus
 
 
Rör ihop smör, florsocker, vaniljsocker/pulver och kakao i en bunke.
Tillsätt sedan kaksmulorna och essens/arom och bland ihop ordentligt.
 
Rulla ut ormar av smeten el tryck ut i en liten långpanna.
Lägg in i kylen för att stelna.
Ev färga och kavla ut marsipanen.
Rulla in rullarna och skär i lagomt långa bitar eller lägg locket över den utplattade smeten i långpanna.
Smält chokladen. 
Rullarna brukar jag doppa en ände i taget och låta stelna innan andra änden doppas.
På rutorna ( jag gjorde trianglar) kan man doppa kanterna eller bara ringla över den smälta chokladen. 
 

Dammsugare /Punchr...

0 Läs mer >>
 
 
Att förenkla saker ska inte alltid förknippas med lathet!
O ibland kan ju saker och ting bli en hit.
Denna lilla kondisbit blev väldigt god iaf!
 
Dammsugarna är godast om de får sätta sig lite så efter någon timme i kylen så är den redo. 
 
Jag använde en 35*25 cm form, men det funkar även med en större för kakorna blev ganska höga i min form.
 
DAMMSUGARE
(långpanna 35*25 cm)
 
300 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
6 msk kakao
1 pkt finkrossade Mariekex o ca 350 g sockerkaka (1 liter småkaks och sockerkakssmulor
Arraksarom efter smak, ca 5 tsk ( blev hela flaskan )
 
+
1 marsipanlock ca 200 g 
 
+
ca 100 g smält choklad, mörk el ljus
 
GÖR SÅHÄR
 
Rör ihop smör, florsocker, vaniljsocker/pulver och kakao i en bunke.
Tillsätt sedan kaksmulorna och essens/arom och bland ihop ordentligt.
Ta fram en form med bakplåtspapper i botten. 
Fördela ut smeten.
Lägg på ett marsipanlock.
Smält choklad och låt den svalna en aning och fördela på marsipanen.
Låt stå i kylen några timmar eller i frys.
Skär rutor.
 
Kram//Erica

Dammsugsrutor / Da...