0 Läs mer >>
Tipsar om denna goding igen.
Just nu preppar jag mat som är lätt att steka på/ värma över öppen eld.
Hemmagjort halvfabrikat!
Är ju sportlov här i veckan och påsken närmar sig.
Hoppas att det blir fint ute väder, då är det skönt ha färdigpreppadde lunch/middagsrätter.


Lövbit
4-6 port
 
500 g färs ( valfri)
1 ägg
2 msk mjöl
1 tsk lökpulver
1 msk aromat
 
Blanda alla ingredienser i en skål.
Lägg ut en remsa av plastfilm på en bricka el skärbräda.
På med en boll av färsen och lägg plastfilm på.
Tryck ut färsen tunt mellan plastfilmen.
Gör så tills all färs är slut.
Lägg in färsen på det plana underlaget i frysen.
Frys färsen i minst 4 timmar.
När lövbitarna frysit till läggs de i en fryspåse. ( plastfilmen ska ju vara kvar )
Detta kan man ju förbereda och ha på lut i frysen.

Ta fram de bitar du behöver och lägg dom frysta i stekpannan el murrikkan.
 
Stek lövbiffen i en het stekpanna eller i murrikkan i smör.
Servera med pommes, stekt potatis eller mos och ett gott kryddsmör.
Man kan ju även servera lövbiten i ett tortillabröd med grönsaker.
 
Kram//Erica

Lövbit