0 Läs mer >>

Söndagsmiddan blev Spagettisoppa, ja man kan äta den som en gryta också.
En smörgås med ost var riktigt gott till.
 
Spagettisoppa // Spagettigryta
500 g nötfärs, eller någon annan färs du gillar. 
2 slantade morötter
2 tärnade potatisar
1 liten tärnad palsternacka 
1/2 liten kålrot, skuren i småa bitar
1 dl vitkål i bitar eller strimlor
4 färska champinjoner 
lite fryst broccoli om du vill
1 liten purjolök/ skivad
10 st kryddpeppar , hela
5 vitpeppar, hela
1 lagerblad
5 buljongtärning , jag tog 3 kött o 2 grönsaks
2 msk paprikapulver 
2 msk tomatpuré 
salt/ vitpeppar/ svartpeppar 
spagetti
1 1/2 liter vatten
 
Hacka alla grönsakerna.
Koka upp vattnet med buljongtärningarna.
När vattnet kokar läggs färsen ner och vispa runt så färsen blir småa bitar.
Ner med alla grönsaker, förutom purjolöken och spagettin.
Koka i 20 min.
I med kryddorna, tomatpurén och koka upp.
I med spagettin och och koka enl anvisningar. Mina små Riscossa spagetti skulle koka 6 min.
I med purjolöken och servera.


 
Kram//Erica

Spagettisoppa//Spaget...