0 Läs mer >>
 
Champinjonkräm
till ca 16 små krustader
 
1/2 finhackad gul lök
1 finhackad vitlök
300 g champinjoner el annan svamp ( skurna i småa bitar)
smör till stekning
100 g naturell färskost
salt & peppar
 
 
Stek svamp, gul och vitlök i smör.
Låt svalna.
Kör svampfräset med en stavmixer!blanda ner färskosten.
Smaka av med salt och peppar.
 
Spritsa ner krämen i krustader el på crostini, garnera och servera genast.
 

Champinjonkräm /Sv...