0 Läs mer >>
Röror är alltid gott på buffébordet.
Denna är gjord på Vindelrökt skinka Som är väldigt god i smak.
 
 
 
Skinkröra
 
150 gram fint tärnad skinka
200 g färskost
1 dl creme fraiche
1 msk majonäs
1 msk riven pepparrot
1-2 tsk senap
grovt riven västerbottensost, typ 1/2 dl
1 finhackat äpple
svartpeppar
gräslök
Blanda ihop allt och smaka av, smakar de gott är det klart!
 
Kram//Erica

Skinkröra

1 Läs mer >>
Påsken är här och den spenderas hemma hos mamma i Tärnabyfjällen. 
Klart man försöker fota med naturen som bakgrund ! 
Igår serverades Gubbröra med äggstra glada ägg.
 
Gubbröra
 
4-6 port
 
1/2 finhackad rödlök
1 burk ansjovisfilé (125g)
2 hårdkokta ägg
gräslök
dill
1/2-1 dl creme fraiche
2-3 msk majonäs
1/2 dl grovt riven västerbottenost
några varv med pepparkvarnen
 
Koka äggen ( koka några xtra till garneringen)låt svalna innan de hackas.
Rör ihop alla ingredienser.
Smaka av.
Servera.
 
Dom glada äggen är hårdkokta ägg som skalats.
Fötter och ben är utskurna av morot.
 
 
 
 
 
 
Kram//Erica

Gubbröra med äggst...