Ibland längtar jag efter mannafrutti som man köper.
Fast jag tycker sylten är lite för söt för min skull.
Men så ramlade jag över ett tips, att göra denna goding själv.
Klart som korvspat' att jag måste testa.
Note to my self: Ta mindre mannagryn än vad det står på receptet ( paketet)
Mannafrutti
4 portioner
1,5 dl mannagryn ( ska testa typ 1,3- 1,4 dl mannagryn)
8 dl mjölk (tog hälften vatten, hälften mjölk)
1msk vaniljsocker
200 g protein vanilj pudding ( hittade inte i affären så jag använde vaniljkvarg)
1 krm salt
Koka upp mjölken på medelhög värme.
Tillsätt salt.
Vispa ner mannagrynen, vispa hela tiden.
Det ska typ bli en ganska lös gröt.
Vispa ner vaniljsocker.
Ta gröten från värmen och låt svalna en stund.
Vispa ner proteinpudding el kvargen.
Häll upp i 4 burkar.
Om du vill kan du nu toppa med lite sylt.
In med burkarna i kylen, låt stelna till dagen efter.
Jag gillar osötade bär på min.
Smaklig frukost.
Kram//Erica