ericasmeny.blogg.se - Bakautanugn
0 Läs mer >>
 
Radiokaka är en nostalgikaka.
Den hade vi hemma till jul när jag var barn.
Den gjordes i de avlånga limpformarna.
Men nu är jag skulle göra radiokakan så ville jag göra den mindre och för min smak i ett mer aptitligare format.
Så jag tog ett flingpaket, skar ut två formar, längst med paketet.
 
Tejpa runt hela kartongen så den inte sväller ut i sidorna när du fyller på med innehållet!
Av receptet gjorde jag två 'kakor'.
 
Radiokaka
 
250 g cocosfett
200 g mörk choklad
50 g ljus choklad
2 ägg 
3 dl florsocker
finger Mariekex
 
Förbered formar, klä dom med bakplåtspapper.
Smält cocosfett och chokladen försiktigt i en kastrull.
Vispa ägg och florsocker i en bunke.
Häll ner chokladblandningen i äggsmeten under vispning.
Häll lite av chokladsmeten i formen så att det täcker.
Lägg i kex , på med ett lager choklad, kex....avsluta med choklad.
Ställ i kylen att stelna över natten.
Ta fram i rumstemp en stund innan du skär kakan i skivor, lättare att få snygga skivor!
 
 
Kram//Erica

Radiokaka