ericasmeny.blogg.se - jörnskaka
0 Läs mer >>
 
Jörnskaka
 
3 dl socker
2 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
Blanda alla torra ingredienser väl i en bunke.
 
Tillsätt 2 ägg
150 g smält smör
1 1/2 dl kokande vatten
 
Blanda väl.
Häll smeten i en smörd och bröad rund sockerkaksform.
 
Grädda i 175 grader varm ugn i ca 40 min.
Låt kakan kallna.
Gör glasyr av 50 g smält smör
ca 1- 1 1/2 dl florsocker ( kan behövas mer)
1 äggula
Rör ihop en lagom tjock glasyr och bred på kakan.
 
(Jag hade hackad apelsinchoklad och strött över, strössel funkar också.)
Det fina fatet kommer från Bosaker Inredning AB i Hemavan.
 
Kram//Erica

Jörnskaka