Ingefärsshot med blåbär, blodapelsin och citron
6-8 dl
180-200 g ingefära
1 dl blåbär
1 citron
2 blodapelsiner
2-3 msk honung
6 dl kallt vatten
Tvätta ingefäran noga och riv den grovt ner i en bunke.
Blanda ner blåbär i ingefäran och krossa blåbären med en muddlare om du har( annars tar du något annat, tup botten på ett glas)
Pressa citronen och blodapelsinen, blanda ner det i bunken med vattnet och honungen.
Rör om.
Låt stå och dra i rumstemp minst 30 min.
Sila, gärna genom silduk och häll upp i flaska.
Håller minst 1 vecka i kyl.
Jag börjar dagen med en shot, typ ett snapsglas.
Kram//Erica