Ibland blir man sugen på något gott.
Så idag testade jag ett nytt recept på en sockerkaka med kanelbullesmak.
Hittade receptet hos @mgrahn på Instagram.
Så nu börjar jag väl tagga till på påsken, om än lite. Annat var det förr!
Så nu börjar jag väl tagga till på påsken, om än lite. Annat var det förr!
100 g smör
1 dl mjölk
3 ägg
2 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Fyllning: 1/2 dl socker
1/4 dl farinsocker
2 1/2 tsk mald kanel
1 tsk kardemumma
Ugn 175 grader.
Smör och ströbröd till sockerkaksformen.
Blanda ihop fyllningen.
Smörj och bröa formen.
Smält smöret.
Vispa ägg och socker pösigt.
Vänd ner de torra ingredienserna.
Rör ner smör och mjölk, rör till en slät smet.
Fyll 1/3 av formen med sockerkakssmeten.
Strö hälften av fyllningen över smeten.
Fyll på med 1/3 av smeten och resten av fyllningen.
Täck med resten av smeten.
Grädda i 30-40 min.
Kan även tipsa om ett fint korsord hos @rumv.sandra som blir fint att duka med till påsk.
Kika in hos henne på Instagram.
