Har varit lite duktig idag.
I.o.m kylan här i norr slog jag till med att frosta av frysen.
Det är ju toppen att bara lyfta ut allt från frysen i stora Ikeakassar på balkongen.
Sen när all is var borta så sorterade jag på hyllorna.
Kött, fisk, matlådor, bröd och div bär hamnade på olika hyllor och allt blev uppskrivet , så man vetvad som finns.
Så nu ska matsedlarna skrivas utifrån innehållet i frysen.
2 veckor är redan skrivna.
Idag blev det middag påjulskinkan som blev över i julas.
Blev en grönsakssoppa med julskinksstrimlor i.
Till det blev det en stekt toast.
Toast
formfranska
philadelfiaost
grovt riven västerbottensost
Blanda philadelfiaost och västerbottensosten.
Bre röran mellan två bröd.
Kantskär bröden.
Skär i trekanter och stek i smör.
Serveras på direkten.
Fick rosor idag av min Tobbe, vi firar 9 år tillsammans.
Å jag hade glömt bort det!!
Kram//Erica
