0 Läs mer >>
Enkel, god  och en fest för ögat är denna efterrätt.
Kex, kakor och frukter och tre olika söta dippar.
Finns något för alla.
 
 
Key Limedip
 

Ingredienser:
0.5 burk kondenserad sötad mjölk (burken är på 397 g)
1 lime – skal & saft
1 dl vispgrädde
50 g färskost

Gör så här:
1. Börja med att blanda den kondenserade mjölken med limeskal- och saft.
2. Vispa ihop grädde och färskost till ett fast fluff.
3. Rör ihop grädden med limeblandningen och rör tills allt blandats väl.
4. Häll upp på burk eller i en serveringsskål. 

 
Tiramisudip

250 g mascarpone
0,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 msk starkt kaffe (alltså bryggt kaffe, ej pulver)
1 dl vispgrädde 
Gör såhär:
Lägg alla ingredienser till dippan i en bunke och vispa med en elvisp tills du får en fast och fluffig krämig, ca 2 min. Låt kallna i kylen i 10-15 min, klarar sig fint i kylen i flera timmar. Precis innan servering toppar du dippan med kakao. Servera med savoiardkex och gärna en kopp kaffe, det är gott att doppa kexen i kaffet och sen i dippen.
 
 
 Nutelladip
200 g nutella
200 g philadelphiaost
3 msk florsocker
2,5 dl grädde 
Vispa nutella, philadelphiaost, florsocker fluffig och klumpfri med en elvisp i ca 1 min. I en separat bunke vispar du grädden lös, den ska precis tjockna och bilda toppar. Häll grädden över nutellablandningen och vispa samman dem med en visp tills smeten blir fluffig, ca 30-45 sekunder. Ställ i kylen en stund innan servering, minst 30 minuter. 
 
 
Kram//Erica

Key Limedip, Tiram...