0 Läs mer >>
Våffelkakor 

ca 40 st ( jag gjorde halv sats)
 
150 g rumsvarmt smör
125 g socker
2 ägg
1 msk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
300-360 g mjöl
 
( kakao)
 
Rör ihop smör och socker.
Tillsätt ägg, bakpulver och vaniljsocker.
Blanda väl, jag hade elvisp.
Tillsätt mjölet lite i taget.
( när degen började bli bra, delade jag degen i två, knådade jag in nästan 1/2-1 msk kakao i den ena halvan.
degen ska vara smidig, inte kletig.
Rulla små bollar, mina vägde 15 gram.
Grädda i varmt Våffeljärn.
Dessa går fort att grädda, så öppna och håll koll 10-20-30 sek, man får testa sig fram.
Alla järn gräddar ju olika.

 
 
Kram//Erica

Våffelkakor