Idag har jag bakat rullrån med skrädmjöl, ett recept jag har haft sparat länge och haft på min todolist.
Rullrån med skrädmjöl
typ 25 st
1,5 dl socker
0,75 dl vetemjöl
0,75 dl skrädmjöl
1,5 dl potatismjöl
1 ägg
1 tsk hjorthornssalt
1 msk vaniljsocker
1,5 dl smält smör ( smält o avsvalnat)
1,5 dl mjölk
Rör samman alla torra ingredienser, tillsätt mjölk, smör och ägget.
Typ 1 msk i rånjärnet.
