0 Läs mer >>
 
Frisk sötsyrlig efterrätt på en middag, tyckte den blev helgod.
Och grattis till er i detta avlånga land som redan har rabarber i er trädgård, jag hade turen att ha färdig rabarbersaft i frysen.
Den som spar han har.
 
Vitchoklad & Fläderpannacotta Med rabarberspegel
4-6 port
 
2 gelatinblad
2 dl grädde
50 g vitchoklad
2 dl koncentrerad flädersaft
 
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten.
Koka upp grädden och dra den åt sidan.
Hacka chokladen och rör försiktigt ner chokladen och gelatinet.
Rör till allt har smält/löst sig.
Rör ner flädersaften.
Häll upp i glas /burkar och låt st kallt i kyl tills pannacottan stelnat.
 
Lägg 1 1/2 gelatinblad i kallt vatten i ca 5 min.
Blanda rabarbersaft så den blir stark, du ska ungefär få 2 dl.
Koka ut saften, ta kastrullen från plattan och rör ner gelatinet.
Rör till gelatinet löst sig, och låt saften svalna lite innan rabarbersaften toppas på pannacottan.
Ställ kallt och låt stelna.
 
 
Hittade dessa små lockförsedda plastburkar, tänkta till hemmagjord barnmat, på ica.
Bra när det ska tas med på utflykt el som vi till husvagnen.
 
Kram//Erica

Vitchoklad & fläde...