KYCKLINGSTROGANOFF
4 port
ca 500 g strimlad kycklingfilé
1 finhackad gul lök
1 finhackad vitlök
1/2 dl finhackad purjolök
2 tsk paprikapulver
1/2 dl tomatpuré
1 kycklingbuljongtärning
2 1/2 dl vatten
2 dl grädde
1 röd paprika
olja att steka i
Skär kycklingfilén i strimlor, bryn strimlorna i en gryta tills de börjar få färg.
Tillsätt gul lök, vitlök och purjolöken.
Rör runt och på med paprikapulver, tomatpurén, buljongtärning och vattnet. Låt puttra i ca 10 min.
Häll över grädden och koka 10 min.
Strimla paprikan och rör ner och låt den bli varm.
Servera med nykokt ris.
