0 Läs mer >>
Jag hade turen att få två kassar med äpplen.
Så jag testade ett recept med pistage och äpple, Yummi. Smakar bra med ost.
 
Äppelmarmelad med pistage
 
6-10 st äpplen ( beror ju på hur storaväpplen du har)
vatten
lite citronsaft
1-1 1/2 dl syltsocker
1 dl pistage
 
Skala och tärna äpplena och lägg i kastrullen tillsammans med vatten och citronsaft.
Koka tills äppelbitarna blir mjuka och börjar bli mos.
( jag mosade inte äpplena helt, gillar lite bitar i mitt äppelmos)
Sila moset i ett durkslag( spara äppelsaften) 
Stoppa tillbaka äppelmoset i kastrullen med sockret. 
Koka några minuter under omrörning. Smaka av så du får marmeladen så söt du vill. 
Ta kastrullen från spisplattan.
Hacka pistagenötterna, rör ner nötterna i den färdiga marmeladen. 
Häll upp marmeladen på väl rengjorda burkar.
 
 
Kram//Erica

Äppelmarmelad med pis...