Igår testade jag göra en ny variant av lax.
Lax i paket
4 port4 portionsbitar lax
1 dl olivolja
1 vitlöksksklyfta, finhackad
1 msk flytande honung
1 skivad citron ( väl tvättad)
saft från 1/2 citron
salt
citronpeppar
4 ark bakplåtspapper
Värm olivoljan, vitlök, honung och citronsaft.
Skiva citronen tunt, lägg tre skivor på mitten av varje bakplåtspapper, lägg laxbitar på.
Salta och peppra på varje laxbit.
Fördela den varma oljan på varje laxbit.
Vik ihop till paket.
Grädda i 175 grader i 20 min
Servera med pressad ( mandel) potatis
Kram//Erica