ericasmeny.blogg.se

Klart jag måste testa att pickla rabarber.

Sägs vara gott till grillat.

 

Jag anvande mandolinen för att skiva rabarbern i ca 10 cm långa tunna remsor.

 

3 rabarberstjälkal

5 krm salt

2 dl vatten

4 msk socker 

3 msk 24% ättika 

Koka upp lagen och häll över rabarbern.