Picklad Rabarber

Klart jag måste testa att pickla rabarber.
Sägs vara gott till grillat.
 
Jag anvande mandolinen för att skiva rabarbern i ca 10 cm långa tunna remsor.
 
3 rabarberstjälkal
5 krm salt
2 dl vatten
4 msk socker 
3 msk 24% ättika 
Koka upp lagen och häll över rabarbern.

 
Kram//Erica

Kommentera här: