![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/8-3/63e80d04-d83b-4aa3-94ff-30084a2db5a1_6338a69a2a6b22b8457b2021.jpg)
30 st
125 g grovt riven mandelmassa
2 dl mjöl ( ev mera)
100 g rumsvarmt smör
1/2 uppvispat ägg
några droppar bittermandelolja
hackad sötmandel om man vill ha musslan lite tuggig
Blanda alla ingredienser till en deg.
Plasta in degen och låt den vila i kylen i minst 30 min.
Dela degen i 30 bitar och tryck ut degen i formen med mjölad tumme.
Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 10 min.
Stjälp upp kakorna medans de är varma och låt kallna på galler.
Servera med vispad grädde , sylt, bär, glass el ät dom som dom är.
Tips: pensla botten på kakan med smält choklad, då mjuknar inte kakorna av fyllningen.
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/8cf6eacd-3eee-45f1-9fe4-9e45f88094df_6338a8c42a6b22b8457b20bb.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/8-3/58aa1bfe-99c9-4644-b2a8-40fd4ed22c9d_63385b412a6b22b841eb4143.jpg)
Kram//Erica